Studenten van de minor Feeding Our Planet van Van Hall Larenstein gaan de gemeente Súdwest-Fryslân adviseren over de gezonde voedselomgeving in stad en platteland.

Voedsel verbindt

Zij gaan dit jaar aan de slag met lekkere, duurzame en gezonde snacks. De kick-off van het project was woensdag 7 september in het bedrijfsrestaurant van de gemeente.

Samen voedsel telen en samen eten, zorgt ervoor dat mensen zich lichamelijk als geestelijk gezonder voelen. Voedsel verbindt mensen en dit is het voorbeeld. De studenten zoeken de verbinding met elkaar op en leren van elkaar. Dat gebeurt door onze hele gemeente. Bijvoorbeeld in voedseltuinen, dorpshuizen en andere ontmoetingsplaatsen in onze dorpen en wijken.

Kennis en kunde combineren

De studenten van de minor volgen verschillende studies en brengen verschillende kennis mee. Studenten van ROC Friese Poort maken de gezonde, lekkere en circulaire snacks. Dat doen zij met informatie van de collega-studenten van de minor. Door kennis en kunde te combineren dragen zij aan het doel: de meest gezonde en circulaire voedselgemeente in 2040.