Horecabedrijf starten of overnemen.

Ga je een restaurant beginnen? Een café overnemen? Dan zijn er een aantal dingen die je moet regelen. Voordat je start met een horecabedrijf, bekijk je in het bestemmingsplan of jouw pand hiervoor geschikt is. Is jouw locatie geschikt voor horeca? Dan kun je BIBOB-vragenlijst invullen en de benodigde vergunningen aanvragen.

Wil je weten hoe toegankelijk jouw horecabedrijf is? Doe de check via onze checklist toegankelijkheid gebouwen.

Terras

Veelgestelde vragen

Iedere horecaondernemer moet een BIBOB-vragenlijst invullen. BIBOB staat voor Bevordering Integriteitsbeoordelingen Openbaar Bestuur. Zo kunnen wij controleren of je bedrijf wel of niet gebruikt wordt voor de georganiseerde criminaliteit.

Kosten.

Het invullen van de vragenlijst is gratis.

Wil je alcohol schenken in je horecabedrijf? Of wil je alcohol verkopen in een slijterij? Dan moet je een drank- en horecavergunning aanvragen (model A). Dit geldt ook voor verenigingen en stichtingen die zich richten op sport, cultuur, educatie of levensbeschouwing/godsdienst. Bijvoorbeeld sportkantines en dorpshuizen. Je krijgt alleen een vergunning als je je houdt aan de volgende regels:

  • Alle leidinggevenden zijn minimaal 21 jaar;
  • Er is altijd minimaal 1 leidinggevende aanwezig;
  • Elke leidinggevende heeft een verklaring sociale hygiëne;
  • Het horecabedrijf voldoet aan de eisen van oppervlakte, hoogte, ventilatie en toiletruimte.

Wil je de ondernemingsvorm van je horecabedrijf veranderen? Of ga je je horecabedrijf verbouwen en/of uitbreiden? Dan moet je opnieuw een vergunning aanvragen. Als vereniging en/of stichting moet je een drank- en horecavergunning aanvragen (model B) via een speciaal aanvraagformulier. Zij moeten zich aan een paar extra regels houden:

  • Er moeten huisregels in de kantine hangen;
  • De barvrijwilligers gaan naar cursussen;
  • De huis- en gedragsregels zijn opgesteld.

Wil je alcohol schenken tijdens een evenement? Kijk dan bij evenement organiseren.

Kosten.

Het aanvragen van een vergunning kost € 231,15. Wil je een drank- en horecavergunning wijzigen? Dan betaal je € 40.

Schenk je geen alcohol in je horecabedrijf? Dan heb je een exploitatievergunning nodig. Hierin staat hoe je eventuele overlast gaat voorkomen in en rond je bedrijf. Ga je ook een terras openen? Dan hoef je met een exploitatievergunning geen aparte vergunning meer aan te vragen.

Ook sportverenigingen moeten een exploitatievergunning hebben. Horeca in zorginstellingen, ziekenhuizen, musea, scholen en bedrijfskantines hebben geen vergunning nodig.

Vraag een exploitatievergunning aan

Naast een aanvraag van een exploitatievergunning moet je het volgende bijvoegen:

Kosten.

Het aanvragen van een vergunning kost € 231,15. Wil je een exploitatievergunning wijzigen? Dan betaal je € 40.

Wil je een terras bij je restaurant of café? Dan heb je in Sneek en Bolsward een terrasvergunning nodig. In de rest van de gemeente gelden andere regels. Schenk je geen alcohol op het terras? Dan hoef je geen aparte vergunning aan te vragen. Meer informatie lees je in de voorwaarden voor een terras zonder vergunning.

Vraag een terrasvergunning aan

Wil je op een terras permanente schermen, afdaken of vlonders? Dan kan het zijn dat je ook een omgevingsvergunning nodig hebt. Doe hiervoor eerst een check via bij het omgevingsloket.

Kosten.

Het aanvragen van een vergunning kost € 231,15. Wil je een terrasvergunning wijzigen? Dan betaal je € 40.

Wil je ontheffing van de sluitingstijd aanvragen? Stuur ons dan een aanvraag via de post. Vermeld in ieder geval de volgende punten in je aanvraag:

  • Naam van de contactpersoon;
  • Naam van het bedrijf;
  • Adres van het bedrijf;
  • Het telefoonnummer;
  • Het mailadres;
  • De datum waarop je ontheffing wilt;
  • Tot hoe laat je open wilt zijn;
  • De reden van de ontheffing.

Stuur de aanvraag naar:

Gemeente Súdwest-Fryslân
T.a.v. team Vergunningen
Postbus 10.000
8600 HA  Sneek

Hebben wij je aanvraag binnen? Dan gaan we gelijk voor je aan de slag.

Kosten.

De ontheffing van de sluitingstijd kost € 35,85.